Все чаще ученые говорят о том, что здоровая микробиота — ключ к крепкому иммунитету. Пищевая аллергия, особенно у детей, нередко связана с нарушениями баланса бактерий в кишечнике. Какие микроорганизмы действительно оказывают защитную функцию и существуют ли «волшебные» пробиотики, способные излечить аллергию? Как эпигенетические факторы и образ жизни родителей влияют на склонность ребенка к аллергическим реакциям? Обсудите опыт применения элиминационных диет, перестройку рациона и роль психосоматики в формировании гиперчувствительности. Можно ли говорить о начале новой эры в аллергологии, где упор делается на поддержку «полезных» бактерий, а не только на отказ от опасных продуктов?